家常菜優(yōu)秀廚師
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信息內(nèi)容
- 招聘職位：
- 家常菜優(yōu)秀廚師
- 招聘人數(shù)：
- 1 人
- 學(xué)歷要求：
- 學(xué)歷不限
- 公司名稱(chēng)：
- 個(gè)人
- 職位描述：
- 崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、要求多年工作經(jīng)驗(yàn)，菜品穩(wěn)定，對(duì)小微餐飲熟悉，對(duì)菜品結(jié)構(gòu)有見(jiàn)解，有自己拿手菜的優(yōu)先
2.家最好住在東城
聯(lián)系方式
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在黃河口信息港看到的，謝謝！
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