餐廳食堂經(jīng)理
發(fā)布時(shí)間：02-13 17:06 瀏覽：860 次 信息編號(hào)：9477509
信息內(nèi)容
- 招聘職位：
- 餐廳食堂經(jīng)理
- 招聘人數(shù)：
- 2 人
- 學(xué)歷要求：
- 大專(zhuān)/高職
- 公司名稱：
- 山東禧膳餐飲管理有限公司
- 職位描述：
- 崗位職責(zé)：
全面負(fù)責(zé)餐廳、食堂日常運(yùn)營(yíng)，涵蓋食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、人員調(diào)度與財(cái)務(wù)管理。
嚴(yán)格確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，遵守相關(guān)法規(guī)。
精心設(shè)計(jì)優(yōu)化菜單，滿足不同員工的口味與文化背景需求。
嚴(yán)密監(jiān)督廚房操作流程，保障食品質(zhì)量與服務(wù)水平。
妥善處理客戶投訴建議，著力提高客戶滿意度。
定期進(jìn)行成本核算，嚴(yán)格控制預(yù)算，提升經(jīng)濟(jì)效益。
組織團(tuán)隊(duì)成員培訓(xùn)發(fā)展，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)能力與服務(wù)水平。
積極與其他部門(mén)協(xié)作，參與園區(qū)活動(dòng)會(huì)議，提供餐飲支持。
任職要求：
大專(zhuān)及以上學(xué)歷，餐飲管理、食堂管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
三年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，有大型食堂或餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
熟悉食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備良好食品衛(wèi)生知識(shí)。
具備較強(qiáng)組織協(xié)調(diào)、溝通與團(tuán)隊(duì)管理能力。
能夠妥善處理突發(fā)事件，應(yīng)變能力良好。
熟練使用辦公軟件，掌握基本財(cái)務(wù)知識(shí)。
擁有良好服務(wù)意識(shí)和客戶導(dǎo)向思維。
聯(lián)系方式
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在黃河口信息港看到的，謝謝！
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